1、挑选一些健壮、无破损、病害的蒜瓣，然后将蒜瓣剥皮，注意不要损坏蒜肉。

2、将剥皮好的蒜瓣一次放入盘中，加入少许水。

3、等容器中水开始没了就加水，这样过一段时间就能长出新鲜的蒜苗了。