中暑后饮食应较清淡，容易消化的食物，补充必要的水分、盐、热量、维生素蛋白质等，同时要注意以下饮食的禁忌：一，中暑后忌大量的饮水。中暑患者应采用少量的多次的饮水方法，每次以不超过三百毫升为宜，切忌狂饮。因为大量饮水不仅会冲淡胃液，影响消化功能，还会引起反射性的排汗亢进，使体内的水分和盐分进一步的大量流失，严重时可以导致热痉挛。二，中暑后忌大量食用生冷瓜果。中暑患者大多脾胃虚弱，大量食用生冷食物和寒性的食物，会进一步的损伤脾胃的阳气，患者会出现腹泻、腹痛等症状。三，中暑后忌吃大量的油腻食物。应适应夏季肠胃的消化功能，油腻食物会加重胃肠的负担，使大量的血液滞留于胃肠道，导致输送到大脑的血液相对减少，人就会感到疲倦。