水蒸蛋一般需要蒸约10-15分钟左右才能熟透。具体的蒸制时间取决于蒸蛋的大小和蒸锅的火力。如果蒸锅火力大，蒸蛋的时间可以稍微缩短一些。同时，如果蒸蛋的大小比较小，蒸制时间也可以适当缩短。建议在蒸制过程中，可以用筷子或牙签在蒸蛋上插一下，看看是否已经熟透，如果没有流出蛋液，则表示已经熟透了。