1．嘶嘶声 - 形容炒菜时油滴落在锅中发出的声音，如“锅中传来嘶嘶声，菜香四溢”。

2．噼啪声 - 形容炒菜时食材在锅中翻炒时发出的声音，如“锅中传来噼啪声，菜色翻滚”。

3．油烟味儿 - 形容炒菜时锅中食材与油烟混合所散发出来的味道，如“炒菜的油烟味儿扑鼻而来”。

4．香气四溢 - 形容炒菜时食材与调料在锅中翻炒时所散发出来的香气，如“锅中传来阵阵香气，令人垂涎欲滴”。

5．爆香 - 形容炒菜时食材与调料在锅中翻炒时所散发出来的浓郁香味，如“炒菜时，锅中食材爆香，令人垂涎欲滴”。

6．油花四溅 - 形容炒菜时油和食材在锅中翻炒时所产生的油花溅出的声音和景象，如“炒菜时，锅中油花四溅，声音不断”。

7．咕噜声 - 形容炒菜时食材在锅中翻炒时所发出的声音，如“锅中传来咕噜声，炒菜的声音不断”。

8．转动声 - 形容炒菜时锅铲在锅中翻动食材时所发出的声音，如“锅中传来轻微的转动声，炒菜的声音不断”。