人的肠道里都有大肠杆菌等多种致病菌，肠炎主要是病从口入，比如说吃的食物中有被污染的情况。另外，自身免疫力低下发生，都会导致肠炎的发生。主要的临床症状，一般表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发烧；一般可以口服消炎药，主要是服用对肠道消炎效果好的药物，如喹诺酮类的消炎药、氟哌酸、左氧氟沙星效果都很好；如果是老年人或者儿童，可以口服磺胺类的消炎药，如黄连素，这几种药物对肠道消炎效果都是比较好的，疗效比较确切。