阿胶是由驴皮制成的，不是非常容易消化。最好是在早上服用，经过一天的消化和胃肠道蠕动能够比较好地消化吸收，转化为人体的所需的营养物质发挥药效。阿胶主要是补益气血。如果是晚上服用会影响阿胶的在体内的吸收，影响药效发挥。