江团鱼是一种淡水鱼类，其刺比较细小，但是数量较多。因此，如果不小心吃到了鱼刺，可能会引起不适或不舒服的感觉。对于宝宝来说，由于其消化系统尚未完全发育，因此可能会更容易受到鱼刺的影响。

为了确保宝宝的健康和安全，建议在喂食江团鱼之前，先将鱼肉仔细检查一遍，将刺去除干净。此外，建议将江团鱼煮熟或蒸熟，以确保鱼肉熟透，刺也更容易去除。

总的来说，江团鱼虽然刺较多，但是只要注意去除刺和煮熟，它是可以作为宝宝的食物之一的。但是，如果宝宝有过敏史或消化系统问题，最好在儿科医生的指导下选择适合的食物。