火车没有方向盘。相反，火车使用一个叫做“司控台”的控制中心来控制火车的运行。

在司控台上，火车司机可以控制火车的速度和方向。火车的速度是通过调节牵引力来控制的，这可以通过手柄或脚踏板来完成。当火车行驶时，司机可以通过操纵手柄来调整火车的速度，或者通过脚踏板来控制制动力。

至于方向，火车的转向是由轨道来控制的。火车的轮子是固定在铁轨上的，因此火车只能沿着铁轨行驶。当火车需要改变方向时，它必须进入一个弯道或转弯处，这样火车的轮子就会自然地沿着弯道或转弯处的曲线移动，从而改变火车的方向。

总之，火车司机需要通过司控台来控制火车的速度和制动力，但是他们不需要操纵方向盘来控制火车的方向。