沱牌大曲淡雅是四川省隆昌县出产的一种著名白酒，属于浓香型白酒，具有香气纯正，味道浓烈、醇厚、干净的特点。采用优质高粱、大米、小麦为主要原料，选用高科技微生物酿制工艺和陶瓷坛熟成，成品酒质地清澈透明，酒体绵密，口感醇和顺畅，具有浓郁的米香和麦香，回味悠长。沱牌大曲淡雅曾获得国家酒类优质产品金奖，是中国四大名酒之一。