尿毒症患者的饮食分为透析的患者和非透析患者饮食两种，其中非透析患者饮食以优质低蛋白饮食为主，其标准是，每公斤体重每天摄入量是0.4~0.6克，动物类蛋白为主，适当的补充高能量的食物。透析患者饮食蛋白摄入量适当放宽，以每公斤体重，每天一克左右，其中应注意避免高钾饮食。