胃火旺怎么调理，降低胃火的方法。胃火旺的患者可以在饮食上首先进行食疗，可以多吃像西瓜清胃火食物；也可以吃像苦瓜清胃火的蔬菜；另外像绿豆汤有一定清胃火的效果。如果症状还没有缓解，可以吃清胃火的中成药，像清胃丸药物也有清胃火的作用；此外，在生活中不能吃辛辣刺激的食物。