一般来说，水果和香肠可以一起搭配食用，但有些人可能会觉得口感不合适。此外，如果你是素食者或有特殊饮食限制的人，你可能不会选择搭配香肠。因此，在搭配食用时，选择适合自己口味和饮食习惯的组合即可。