鲜牛奶什么时候喝好呢？科学家指出，喝牛奶的黄金时间是早晨和晚上。

早餐喝牛奶的注意点

首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;

二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等;

三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。

晚上睡前半小时或一小时喝可以有助睡眠，起到安神的作用。牛奶在胃里时间够长所以可以得到很好的吸收。