1.绿茶：未经发酵处理，保留了鲜叶的天然色泽和味道。具有清香、清爽、提神的特点。

2.黄茶：是经过微发酵后再经过黄蒸的一种茶，独特的制作工艺使其具有清香、甘醇、滑嫩、降火等特点。

3.白茶：是一种采摘新芽的未经发酵的茶类。干茶呈银白色，口感清香、滋味甘甜、汤色清澈。

4.黑茶：是经过全发酵的茶类，具有浓厚独特的陈香，而且能够降低血脂、消除体内毒素、减少脂肪吸收。

5.乌龙茶：是介于绿茶和红茶之间的微发酵茶类，具有清香、滋味浓郁和回甘等品质。

6.红茶：是全发酵茶类，具有红褐色汤色、甜滑浓厚口感、有助于促进血液循环等特点。