胃火大一般考虑是由于饮食上所造成的，比如说吃一些刺激、油腻等食物，大多就会造成胃火过大，一般还可能会出现一些其它的症状。所以平时在饮食上一定要多加注意，建议多吃一些新鲜的水果蔬菜，还需要多喝水、勤排尿，能够有效的降低火，可以多吃一些去火的食物，比如说苹果、梨，这些都是能够有效的降低胃火的。平时也要避免过度的劳累，不要熬夜，要多注意休息。