1、直接饮用橄榄油，每天早上或晚上临睡前喝一汤匙(约15毫升)l特级初榨橄榄油，对身体非常有好处的。

2、可以直接调拌各类荤素菜和面食，可以制作沙拉和各种蛋黄酱。

3、将买来的切片面包在微波炉内烤2-3分钟，取出，直接将橄榄油涂抹在上面。

4、炸制食物酥松爽口，尤其是用来炸鱼、肉等不仅味道清香、而且健康。