皮炎，是由于各种内外因素导致的皮肤一种炎症性疾病的一个泛称。它的病因比较复杂，跟很多因素有关系。如果一些慢性感染灶，像扁桃腺炎，慢性胆囊炎，肠寄生虫病，内分泌紊乱，代谢改变，月经紊乱，血液循环障碍（如小腿静脉曲张症），神经精神因素，遗传因素，都会导致皮炎的出现。外部的因素有食物最常见是鱼虾蟹，牛肉，羊肉，狗肉等，花粉，尘螨，动物的皮毛，化妆品，肥皂，合成纤维都可以诱发加重皮炎的症状。