如果患者进入了脑出血的康复期，这些患者一般来说在饮食上要多吃一些富含纤维素的食物，比如带叶子的蔬菜，像油麦菜，卷心菜，包菜或者是空心菜，芹菜，韭菜等，这些蔬菜可以保持患者大便的通畅，避免患者用力排便。此外，患者要多吃一些容易消化的食物，比如面条，馒头，花卷，大米饭，稀饭等。患者要吃一些富含维生素的水果，像苹果，梨子，橘子，橙子，柚子，火龙果，榴莲，西瓜等。患者不能吃一些煎炸类的食物，比如说油条，麻园，炸糕等，患者一定要多注意休息。