吉林省是中国东北地区的一个省份，拥有丰富的自然资源和独特的地理环境，因此，吉林省的土特产也非常丰富多样。以下是吉林特产的一些代表性土特产：

1．长白山野生松茸：长白山是中国最大的原始森林之一，这里的野生松茸因生长在海拔较高的山区而品质优良，是吉林省的特色土特产之一。

2．吉林莲藕：吉林省的莲藕因生长在寒冷的环境中，口感细嫩、味道鲜美，是吉林省的特色蔬菜之一。

3．长白山人参：长白山的气候和土壤条件非常适合人参的生长，因此长白山人参在国内外享有很高的声誉，是吉林省的特色土特产之一。

4．通化莜面饼：通化是吉林省的一个城市，这里的莜面饼因制作工艺独特，口感香脆、味道鲜美，是吉林省的特色小吃之一。

5．吉林松花江鲜鱼：松花江是吉林省的一条著名河流，这里的鲜鱼因生长在清澈的水中而肉质鲜美，是吉林省的特色水产品之一。

6．吉林农家小炒肉：吉林省的农家小炒肉因选用优质猪肉、配以多种调料而口感鲜美，是吉林省的特色家常菜之一。

总之，吉林省的土特产种类繁多，不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，是吉林省的一大特色。