冻饺子是一种方便快捷的食品，但是煮法不当会导致饺子破裂或者口感不佳。下面是冻饺子的正确煮法：

1.准备工作

将需要的饺子从冰箱中取出，放在室温下解冻，不要用热水或者微波炉加热解冻，这样会使饺子外层变软，容易破裂。

2.煮水

在锅中加入足够的水，水量要足够多，可以覆盖所有饺子，加盖烧开。

3.加入饺子

水开后，将饺子一个一个放入锅中，不要把饺子全部倒入锅中，这样容易粘在一起。

4.搅拌

等水再次烧开后，用勺子轻轻搅拌饺子，防止饺子粘在一起。

5.加冷水

等水再次烧开后，加入适量的冷水，这样可以使饺子更加有弹性，不容易破裂。

6.煮熟

等水再次烧开后，继续煮饺子，煮熟后，饺子会浮起来。

7.捞出

将煮熟的饺子捞出，放在碗中，可以加入适量的酱油、醋、葱花、姜末等调料，根据个人口味调味即可。

总结：

1.冻饺子解冻后不要用热水或者微波炉加热解冻。

2.煮水要足够多，可以覆盖所有饺子。

3.不要把饺子全部倒入锅中，容易粘在一起。

4.加冷水可以使饺子更加有弹性，不容易破裂。

5.煮熟后的饺子会浮起来，可以加入适量的调料。