葡萄是我们生活中常见的一类水果,水分含量充足,营养丰富,受到广大吃货的喜爱。不过葡萄的保鲜期比较短,不像苹果、梨那样存放很久,成熟的葡萄几天就会开始腐烂。
正是因为葡萄保鲜期不长,所以大家想出了制作成葡萄干的方法。平时大家都用山楂干、柠檬干来泡水喝,那葡萄干泡水喝又有什么功效呢?一起来详细了解一下吧。
葡萄干泡水喝有什么功效
1. 改善人体的消化功能。
和葡萄干泡水本身就能给身体补充水分,给肠胃以滋养。加上葡萄干水里的糖分少,所以不会加重肠胃的负担,对于调养身体有一定帮助。肠胃不好的人可以多喝葡萄干泡水,既健康又不怕长胖。
2. 抗衰老
葡萄干是葡萄脱水制成的,花色素含量很高。而花色素具有抗氧化作用,对于减少色素、抚平皱纹很有帮助。还能有效预防动脉硬化、高血压等疾病。
3. 补血
葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,虽然和葡萄干泡水远远不及直接吃一把葡萄干那么有效,但是坚持和葡萄干,还是可以帮助改善贫血引起的脸色苍白、手脚冰凉的症状
4. 降低心脏病危险
研究表明,吃葡萄干可有效降低心脏病的风险。葡萄干是众多抗氧化剂的来源,能减少人体对胆固醇的吸收,有效预防心脏病。
葡萄干泡水怎么泡
锅里放清水,倒入洗净的葡萄干,大火烧开,改为中小火熬煮20分钟。如果想要更好的美颜或养生效果,也可以加一些玫瑰花、红枣进去。煮好后,将葡萄干水盛出来,静置一夜,去掉水里的杂质。空腹食用效果更佳。
葡萄干的其他吃法
(一)葡萄干冰糖煮水(治咳嗽)
1.洗净葡萄干放到锅里,加水煮开。
2.小火熬15分钟,加入冰糖,待冰糖融化,关火即可,除了喝水,连葡萄干一起吃。
(二)醋泡葡萄(干抗衰老)
1.将一小碗葡萄干倒入干净的密封容器中。
2.将醋倒入容器中,淹过葡萄干为止。
3.腌制一夜后,醋便浸入葡萄干中,葡萄干也会膨胀起来,一天吃一勺即可。
怎样能把葡萄干洗干净
方法1。在一个容器里倒入温水,加入葡萄干,撒一些淀粉或者面粉进去。用手抓洗一两分钟,捞出葡萄干,用清水冲洗一遍,沥干水分就可以了。
方法2.在葡萄干中放一些盐,搅拌均匀,用清水冲洗干净,沥干后即可食用。