慢性肾炎的患者注意低蛋白饮食，因为慢性肾炎的患者主要是表现为少尿、水肿，而蛋白质的这种情况就需要适量的摄入，否则可能会导致机体产生更多的毒素。同时要摄入充足的碳水化合物，由于限制了蛋白质的摄入，这样热量就会有碳水化合物来提供，需要满足机体对热量的需求。而当患者出现严重的水肿，出现心力衰竭的时候，此时就要严格陷入钠盐的问题，钠盐的摄入量最好每天能够少于三克，不仅是限制钠盐，而且要限制含钠的食品，如苏打饼干、肉松等等。其次也要注意不要吃一些辛辣刺激性的食物和不容易消化的食物，不要吃糯米，不要吃辣椒。