放羊时遇到的花草最旺盛的可能是牧草。牧草是一种适合放羊的植物，它提供了丰富的营养和水分，能够满足羊的饲食需求，并帮助它们保持健康。此外，一些具有草本特征的植物，如苜蓿、百慕大草等也是羊喜欢的食物，往往会在放羊的地方茂盛生长。