在性取向中，s和m代表的是性行为和性偏好中的角色扮演。

S是指“受”（Submissive），也就是喜欢被支配、被控制、被虐待的一方。S通常会扮演被动的角色，享受被另一方支配的感觉。

M是指“虐”（Masochistic），也就是喜欢支配、控制、虐待另一方的一方。M通常会扮演主动的角色，享受支配和控制的感觉。

这种角色扮演在性行为中是很常见的，但需要注意的是，这种行为必须是自愿的，双方都要有意愿和同意。如果其中一方不愿意或者不同意，那么这种行为就是不道德的。