白血病患者的饮食应该多吃富含优质蛋白、维生素、纤维素的食物，例如各种瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼类，还应该多吃新鲜的水果蔬菜，对于水果需要削皮以后再进行食用。白血病患者在化疗期间，饮食一定要保证干净卫生，所有的食物需要高温高压消毒处理以后再进行食用。在化疗期间，由于化疗药物的胃肠道不良反应，建议患者的饮食应该清淡，容易消化，可以吃粥类、鸡蛋羹、牛奶等食物。此外，患者在化疗期间尽量不要吃带有骨头、刺的食物，以免造成胃肠道粘膜的损伤。