开瓶器，也叫开罐器，是用于打开瓶子或罐子的工具。开瓶器的种类繁多，常见的有手动开瓶器、电动开瓶器、生力啤酒开瓶器等。手动开瓶器通常用于打开软木塞的酒瓶，电动开瓶器则可以轻松打开软木塞和螺纹瓶盖，生力啤酒开瓶器则是专用于打开瓶装啤酒的。开瓶器的制作材料有金属、塑料、木材等，其原理也有旋转拉拔、顶升压迫等不同。