"煮饭"是中文的一个常见短语，指的是用火煮食物或烹调米饭的过程。在这个短语中，"煮"代表烹饪的方法，指使用热水或火煮熟食物，而"饭"则指食物中的米饭。所以，"煮饭"的意思就是用火或热水把米饭煮熟。