高脂血症的营养治疗主要包括以下内容：1、饮食要清淡，避免高盐、高油脂饮食。比如各种肥肉、动物内脏、油炸食品等。2、避免高糖饮食，比如含糖量高的糕点之类的食物、果汁等，也包括白糖。3、避免喝酒和吸烟。4、多吃新鲜蔬菜水果等含维生素和矿物质多的食物。5、控制主食的摄入量，这样对于高脂血症患者血脂的控制很有利。再加上多运动锻炼等措施，更有利于血脂的控制。严重的高脂血症可以考虑用药物治疗。