高血压患者大部分水果都可食用，但水果对降压的作用并不明确。治疗性生活方式是高血压非药物治疗的重要内容，适用于所有高血压患者。饮食方面一项内容就是每日吃新鲜蔬菜和水果，目的之一是补充钾盐。虽然有说法认为香蕉、西柚、火龙果等可以降低血压，但仍然缺乏大规模的临床试验及普通人群的统计学依据，因此它们的降压效果并不明确。但对于高血压患者，适量的补充水果，尤其是含钾多的水果，是有利于健康的。因为水果中含有丰富的维生素，很多维生素在人体的代谢过程中充当重要的酶，这些酶的缺乏本身就可以导致疾病，这些酶中也有舒张血管过程中需要的酶，血管不能有效地舒张，血压也就不能有效地降下来。同时钾离子是血管平滑肌舒张机制中的重要离子，对于多种心血管疾病，钾的补充都是很重要的。确诊高血压，进行正规的生活方式干预后，血压仍不能降至正常的，就应该开始采取药物治疗。