板栗和海参可以一起煮，但需要注意一些细节。首先，由于板栗和海参的烹饪时间和火候要求不同，可以选择先将板栗煮熟后再加入海参，或者将海参煮熟后再加入板栗。其次，板栗和海参的口感和质地不同，烹饪时需要根据个人喜好来调整烹饪时间，以保持两者的口感。最后，可以根据自己的口味，添加适量的调料和配料，如葱姜蒜等，提升整体的味道。总之，煮板栗和海参可以一起搭配烹饪，但需要注意烹饪顺序和口感调整。