一级亲属关系指的是直系亲属，包括父母、配偶、子女。二级亲属关系指的是父母的兄弟姐妹、配偶的父母、子女的配偶、兄弟姐妹的子女。三级亲属关系指的是二级亲属的配偶、父母的配偶、配偶的兄弟姐妹、子女的配偶的父母、兄弟姐妹的配偶。

判断一二三级亲属关系的方法如下：

1.首先确定自己的身份，即确定自己是谁的子女、配偶、兄弟姐妹等。

2.确定对方的身份，即确定对方是谁的子女、配偶、兄弟姐妹等。

3.根据对方与自己的关系，判断其亲属关系。如果对方是自己的父母、配偶或子女，则为一级亲属；如果对方是自己父母的兄弟姐妹、配偶的父母、子女的配偶、兄弟姐妹的子女，则为二级亲属；如果对方是二级亲属的配偶、父母的配偶、配偶的兄弟姐妹、子女的配偶的父母、兄弟姐妹的配偶，则为三级亲属。

4.如果对方是自己的祖父母、曾祖父母、孙子孙女、外祖父母、外孙子外孙女等，则不属于一二三级亲属关系。

需要注意的是，不同国家和文化背景中对亲属关系的划分可能存在差异，需要根据当地的文化习惯进行判断。