粥的糖分含量与米饭的糖分含量取决于所使用的原料和制作方法。一般来说，如果使用的是白米饭和白米粥，它们的糖分含量是相似的。但是，如果使用的是糙米或其他谷物制成的粥，它们的糖分含量可能会更低，因为这些谷物通常含有更少的淀粉和更多的纤维。

此外，制作粥和米饭的方法也会影响它们的糖分含量。如果将米饭煮得过软或过糯，它们的糖分含量可能会更高，因为淀粉会分解成糖分。相反，如果将粥煮得比较稠，它们的糖分含量可能会更低，因为淀粉分解的机会会减少。

因此，无法简单地回答哪个食品的糖分含量更高。需要考虑使用的原料和制作方法。如果您担心糖分含量，可以选择使用糙米或其他谷物制成的粥，并将其煮得稍微稠一些。同时，减少添加糖或其他甜味剂的量也是降低糖分摄入的一种方法。