湛江是广东省的一个城市，因为地理位置的原因，湛江拥有丰富的海洋资源和农产品资源，因此湛江的土特产非常丰富，其中包括许多美味的糕点。

以下是湛江特产中比较有名的糕点：

1．湛江麻糍：湛江麻糍是一种用糯米粉和花生粉制成的糕点，外层涂上芝麻，口感软糯，香甜可口。

2．湛江莲蓉糕：湛江莲蓉糕是一种用糯米粉和莲蓉制成的糕点，外层涂上一层油，口感软糯，甜味浓郁。

3．湛江鸡蛋糕：湛江鸡蛋糕是一种用鸡蛋、糯米粉和糖制成的糕点，口感松软，香甜可口。

4．湛江芝麻糕：湛江芝麻糕是一种用糯米粉和芝麻制成的糕点，口感软糯，香甜可口。

5．湛江蛋黄酥：湛江蛋黄酥是一种用面粉、糖和蛋黄制成的糕点，口感酥脆，内馅鲜美。

除了以上几种糕点，湛江还有许多其他的土特产，例如海鲜、水果、糖葫芦等等，都非常值得尝试。