肝火和胃火旺盛的人群，我们可以在饮食、生活和药物三个方面来进行调理。中医调理原则是清肝、平胃、泄火三个方面。饮食上我们可以多吃一些清淡、带有酸味或者是甜味的食物，可以滋补肝血、清肝火，有效的酸味可以酸甘化阴、平肝降火，例如酸梅、桃、梨子等等。也可以多吃一些苦瓜、火龙果、香蕉等等，这些具有苦味，能够润肠通便来降胃火。生活要保证充足的睡眠，适当的休息，不要熬夜，避免伤津耗液，引起肝火、胃火过于旺盛，如果说通过以上调节效果不佳我们可以通过药物来进行治疗。建议在医院正规中医医师指导下来进行服药，不要自己擅自服用。