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辣子酥做法是什么
和煦的风 2024-07-02 04:54:14
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和煦的风 2024-07-04 10:11:08

1、准备材料(干辣子、芝麻、鸡蛋、玉米面粉)。

2、花生用冷水泡软后去皮备用。

3、干辣子去籽,洗干净,晾干切段。

4、鸡蛋加面粉搅匀,不能加水,放入芝麻,适量盐搅匀,之后加入辣子段,去皮花生。

5、油热开始炸,建议多放点油,炸出来给酥。

6、把多余油过滤后,装盘。

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