蒲公英是一味经常会用到的中药，它是以全草的形式入中药的一个药物，非常常见。很多人在蒲公英鲜嫩的时候会把它采下来作为野菜是可以食用的。蒲公英本身性味、性平，味甘、有点苦味，主要的药性药物作用就是清热解毒、消肿、散结，具有消炎的镇痛作用。在一些炎性反应的时候，特别喜欢用公英，比如上呼吸道的感染、结膜炎、乳痈、痢疾、肠炎或者是泌尿系统的感染、急性的扁桃体炎、支气管炎，凡是有这种炎性反应的时候，其实都比较喜欢用公英。蒲公英煎成水是具有清热解毒、消肿散结的作用。