柿子饼晒干的速度取决于多种因素，如天气、温度、湿度和柿子饼的厚度等。以下是一些可以使柿子饼晒干更快的方法：

1．选择晴朗、干燥的天气。在晴天下晒柿子饼可以使它们更快地干燥。如果天气不好，可以使用电风扇或者加热器等设备来加速干燥。

2．将柿子饼切薄。将柿子饼切成薄片可以使它们更容易晒干。切薄的柿子饼可以更快地吸收阳光和风力，从而更快地干燥。

3．在晒柿子饼的过程中经常翻动。经常翻动柿子饼可以使它们均匀地晒干。这样可以避免柿子饼的一侧干燥过度，另一侧仍然潮湿。

4．使用晒干柿子饼的专业设备。如果你需要大量晒干柿子饼，可以考虑购买专业的晒干柿子饼的设备。这些设备可以在短时间内将柿子饼晒干。

总之，晒干柿子饼需要耐心和时间，但是以上方法可以帮助你更快地晒干柿子饼。请注意，在晒干柿子饼的过程中，要避免直接暴晒在阳光下，以免柿子饼变质。