真空度的符号通常表示为“P”，表示压力。在国际单位制中，真空度的单位是帕斯卡（Pa）。因此，真空度的符号可以写为“P（Pa）”。在某些情况下，真空度也可以表示为“Torr”或“mmHg”等非国际单位制的单位。在这种情况下，真空度的符号可能会有所不同，通常是“P（Torr）”或“P（mmHg）”。