日本山竹不能和某些富含维生素C的食物一起吃。这是因为山竹中含有鞣酸，与某些富含维生素C的食物一起食用会发生化学反应，形成不容易被人体吸收的物质。所以，最好不要将日本山竹与柑橘类水果（如橙子、柠檬等）或番茄等一起食用。同时，山竹也不宜和海鲜、红肉等一同食用，以免消化不良。