沁州黄小米产地位于山西省临汾市沁州区。沁州黄小米是中国传统的优质粮食品种之一，以其黄色、饱满、硬实、香甜等特点而闻名于世。沁州区地处太行山南麓，土地肥沃，气候适宜，是沁州黄小米的主要产区。