电热水壶底部出现黄锈斑的原因可能有以下几种：

1．水垢：如果水质硬或者使用时间较长，水壶底部可能会出现水垢，这些水垢会形成黄色的斑点，看起来像是锈迹。可以使用醋或者柠檬酸溶液清洗水壶底部，将水垢溶解掉。

2．金属氧化：水壶底部可能由于长时间接触水而发生金属氧化，这种氧化会形成黄色的斑点。可以使用专门的不锈钢清洁剂清洗水壶底部，将氧化物清除掉。

3．沉积物：如果水壶底部没有及时清洗，水中的杂质和微生物可能会在水壶底部沉积，形成黄色的斑点。可以使用漂白粉或者氢氧化钠清洗水壶底部，将沉积物清除掉。

4．金属腐蚀：如果水壶底部的金属材料质量不好或者长时间暴露在潮湿环境中，可能会发生金属腐蚀，形成黄色的斑点。这种情况下，建议更换水壶。