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做啤酒鸭用什么啤酒
成熟美 2024-10-27 08:34:04
推荐回答
成熟美 2024-10-30 10:28:35

一般啤酒鸭就用生啤酒就行。用什么啤酒主要看吃的人的口味,如果吃的人口味重,就用酒味重点的啤酒;如果吃的人口味轻,就用酒味轻点的啤酒,因人而异。啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。

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