白蛋白和球蛋白属于蛋白质的重要组成部分。白蛋白一般反映的是机体的营养状态指标，球蛋白一般反应的是免疫状态的指标。白蛋白与球蛋白都是由肝脏细胞所合成。如果出现白蛋白轻度升高，可能使血液浓缩，一般没有特殊的病理意义。球蛋白轻度升高，一般是由于白蛋白下降，导致球蛋白升高的。可见于浆细胞增多症、某些结缔组织病、血液浓缩、恶心，呕吐、脱水等。