酸的食物吃多了引发胃难受，主要是由于酸性食物刺激胃黏膜，以及刺激胃酸分泌所导致，处理如下：1、患者可以及时饮用温开水，及时稀释酸液的浓度，还可以食用可以中和胃酸的碱性食物，比如小米粥、豆制品、牛奶、面条、面包、小苏打饼干等食物。2、如果患者胃难受的情况比较剧烈，而且进行上述处理以后还是没能改善，一定要及时口服吗丁啉、西沙必利、奥美拉唑等药物进行治疗。如果服药以后仍然不能改善胃部难受的症状，要及时寻求医生的帮助，并且在平时的生活中要注意减少酸性食物的摄入量，养成良好的饮食习惯，可以有效避免胃难受的症状。