长期用陈皮泡水喝也是有一定的副作用的，可能会导致上火。陈皮主要能够起到理气，化痰的功效，但长时间的使用，可能会导致上火，所以说一定要在医生的指导下，按疗程进行使用，是能够起到比较好的效果的，而且可以避免副作用的产生。对于中药药物代茶饮，一般来说副作用比较小，但是一定要在医生的指导下进行使用，才能够发挥它的功效，同时把副作用减小到最低。