小苏打和食盐放在一起会产生化学反应，生成氯化钠和碳酸氢钠。

具体来说，小苏打是碳酸氢钠，它在水中会分解为碳酸根离子和氢离子。而食盐是氯化钠，它在水中会分解为氯离子和钠离子。当小苏打和食盐放在一起时，氢离子和氯离子会结合成盐酸，而碳酸根离子和钠离子会结合成碳酸钠，也就是小苏打的另一种形式。这个反应的化学方程式如下：

NaHCO3 + NaCl → Na2CO3 + HCl

因此，小苏打和食盐放在一起会产生盐酸和碳酸钠，这个反应可以用于清洁和去除污垢。例如，可以将小苏打和食盐混合后涂在锅底或烤箱内，加热一段时间后，污垢会被清除掉。此外，这个反应也可以用于制作泡腾片等药品。