冰嬉是一种古老的冬季活动，最早出现在中国北方。根据历史文献记载，冰嬉最早可以追溯到宋朝（960年-1279年）。当时，冰嬉已经成为了一种流行的冬季娱乐活动，尤其是在北方地区。

在宋朝时期，冰嬉的形式多种多样，包括滑冰、打冰球、冰上马戏表演等。冰嬉不仅是一种娱乐活动，还被用于军事训练和体育比赛中。

随着时间的推移，冰嬉逐渐传播到了其他地区和国家，成为了世界各地冬季运动的一部分。今天，冰嬉已经成为了一项国际性的冬季运动，被广泛地应用于冰上运动比赛和娱乐活动中。