肺脓肿要食用一些清淡的高蛋白，含钾丰富的一些食物，首先肺脓肿是一种消耗性疾病，需要食用一些高蛋白的食物，例如鱼，虾，鸡蛋，牛奶等。同时肺脓肿是一种感染性疾病，需要清淡饮食，例如面条，面片，面汤等，肺脓肿的患者多伴有高热的症状，患者会出现大量的出汗，排尿过多而出现低钾血症的倾向。所以临床上食用含钾丰富的食物，例如香蕉，橘子，橙子等，肺脓肿的患者禁食高糖高盐及高油腻的食物，食用上述食物后会出现咳嗽，咳痰，气喘的加重。