肋骨骨折的愈合时间通常需要2—3个月左右，在此期间通过一些食物来补充营养，能够起到促进恢复的作用，但是并不能加快骨折愈合的进程，所以食物对于促进骨折恢复基本是没有太大帮助的。患者发生骨折之后可以适当的补充营养，例如补充维生素或者钙质等，对于促进骨折的恢复有一定的辅助治疗作用，例如新鲜的水果、蔬菜、奶制品、豆制品或者海产品等，都可以适当食用一些。但是骨折的愈合主要依靠正规的治疗，包括休息和固定。