金鲳鱼是一种常见的海水鱼，其刺数量因个体大小和年龄而异。一般来说，金鲳鱼的刺比较多，特别是在鱼鳞和鱼鳍的部位，需要注意食用时的去刺。

对于宝宝来说，金鲳鱼可以作为适当的食材，但需要特别注意去除鱼刺。建议家长在给宝宝食用金鲳鱼前，先将鱼鳞、鱼鳍和内脏去除干净，然后再将鱼肉切成小块，仔细检查是否有残留的鱼刺。在食用时，建议家长先用手将鱼肉压碎，再用筷子夹起来喂给宝宝，这样可以更好地避免宝宝吞下鱼刺而导致喉咙或胃部刺痛。

总的来说，金鲳鱼作为一种营养丰富的海鲜食材，可以适当地加入宝宝的饮食中，但在食用时需要注意去除刺，以保证宝宝的健康和安全。